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奶粉与鲜奶的区别在于加工方式不同、外观不同、原料不同、饮用方式不同。

鲜奶是在母牛或母羊身上直接挤出的奶,然后使用专业的设备对牛奶或羊奶进行正规的消毒灭菌或者高温煮沸后,不添加任何物质,可以直接饮用的奶。奶粉是用新鲜的牛奶或羊奶经过消毒灭菌以后,经过去除奶中的水分浓缩干燥制作而成的粉末,然后再添加大量的糖分、牛磺酸、益生元、乳铁蛋白等多种成分制作而成的奶粉。

鲜奶呈白色液体状,而奶粉则是灰白色的粉状物,两者的外观不同,所以饮用方式也不一样,鲜奶可以直接加热后饮用,而奶粉需要用温开水冲泡后再服用。鲜牛奶适合任何一个年龄段的人饮用,而奶粉比较适合婴儿或老年人饮用。鲜奶的缺点在于保质期比较低,而奶粉常温低温都可以保存,保质期较长,比较方便携带。

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