近年来，卡布里披萨在国内越来越受欢迎，但对于它的来历、制作、配料，大家还不是很了解。今天，我们就为大家揭开这一火热美食的神秘面纱。

卡布里披萨起源于意大利南部的卡布里岛，是一种用纯天然面团制成的半月形披萨。它的特点是松软蓬松、香气浓郁，配以丰富的海鲜、肉类、蔬菜等各种配料，让人垂涎欲滴。

卡布里披萨的制作有讲究。首先是面团的制作，需要通过低温长时间醒发，使之达到松软蓬松的效果。而放在顶部的配料，则需要在制作之前充分处理，如将海鲜去除沙粒，让肉类自然入味，保证最终呈现出的口感极佳。

卡布里披萨的配料种类非常丰富，无论是海鲜、肉类、蔬菜，还是奶酪、酱料等，只要制作得当，都可以成为它的佳配。同时，卡布里披萨配合各类天然香料和橄榄油，让整个味道更加浓郁。

总之，卡布里披萨就是一个美味又营养的代表。如果你还没有尝试过的话，一定不要错过这个火热的美食。