近年来，越来越多的人选择创业，其中经营小吃店的人数也大幅增加，其中最受欢迎的就是卖面的小摊贩。他们的受欢迎程度一部分原因是因为他们经营的是大众化食品，另一部分原因则是因为据传他们可以轻易地赚取高额利润。尤其是在很多地方，10元一碗面非常常见，但是到底这种价格下的面店究竟能赚多少钱呢？我们来揭秘一下。

首先，10元一碗面店面租金就很少。在城市的闹市区，商铺的租金一般都较高，如果要经营一个小餐馆的话，每个月的租金可能要几千到几万。但是小摊贩不同，他们一般会选择一些商铺比较集中而且租金不高的地段，如小巷，商业街等。一般而言，他们一个月的租金仅需要几百元就足够了。

其次，原材料成本很低。10元一碗的面店大多使用比较经济实惠的小麦粉，而普通的油，盐等辅料也不贵，这些原材料的总成本差不多只有2-3元。

最重要的是，10元一碗面店获取的是高额利润。我们可以假设一碗卖10元，他的制作成本只有3元，那么一碗面的利润就是7元。如果这家面店每天能够卖出200碗面，那么其净利润就达到了1400元。即使每天卖出100碗面，也能获得700元的净利润。这样的商业模式让很多人看到商机，选择成为面摊老板。

在实际运营中，面摊老板所获得的利润还要更高，其中的原因也需要讲述。首先，他们的产品种类比较单一，这意味着他们可以使用一台设备制作出多种口味面条，而且很多面摊会提供凉面，热干面等不同的选择，这可以帮助他们更好地满足消费者的需求。其次，现在很多面摊老板都会使用一些小技巧来增加他们的利润，如在面里添加菜，鱼丸等其他配料等等。

综上所述，10元一碗面店确实具有非常高的利润，但前提是要依靠手艺过硬，选择合适的地点，掌握好逐渐增加利润的小技巧。希望您今后吃面时可以对这些细节有更好的了解。