在当前信息时代，我们已经不再只依赖传统的物质基础设施，数字化基础设施也在我们生活中扮演着至关重要的角色。而这些数字化基础设施的运营者，也就成为了我们数据安全的守护者。那么，到底谁在掌握我们的数据安全呢？

首先，就数据中心来说，通常由互联网公司、运营商公司或数据中心服务商建设和运营。其中，互联网公司，如谷歌、阿里巴巴，一般都有自己的数据中心；而通常的运营商公司，则会把数据中心业务外包给专业的数据中心服务商，如国内的21Vianet、世纪互联等。

其次，大数据平台上，关键信息基础设施的运营者则可以是各类机构、政府或企事业单位。这些机构主要负责对民众的私人信息及相关公共数据进行搜集、整合和分析等工作。例如，国内的“神州数码”和“烽火科技”等都是大数据产业链上的重要运营商。

再次就云存储来说，云存储是目前许多企业、机构以及私人用户使用最多的数据存储模式之一。一般来说，提供云存储服务的公司有Amazon Web Services (AWS)、Microsoft Azure、Google Cloud、IBM Cloud等国内外各大运营商。

总体来看，无论是数据中心、大数据平台或是云存储，数字化基础设施运营者都是我们数据安全的守护者，而他们的安全规范与技术力量，对于数据被攻击、透露甚至泄漏等事件的防范至关重要。

但需要注意的是，由于当前数据产业链属于开放式的市场，因此存在着一些运营商或企业，未能严格遵守相关的安全标准及规范，从而导致用户数据泄露等安全问题。因此，在选择数字化基础设施运营商时，我们需要选择那些拥有完整安全框架，有资质、实力与责任心的运营者。只有这样，我们的数据安全才能够得到有效地保障。