在建设工程的过程中，总包公司和总承包公司经常出现在我们的生活中，那么总包和总承包到底是什么意思呢？在工程领域中，总包和总承包是两种经常使用的管理模式，这里我们为大家简单讲解一下总包和总承包模式的区别。

总包是指承担一个工程项目的全部工作，包括设计、施工、材料采购、质量控制等工作，最终交付整个项目的管理模式。而总承包则是指承担一个工程项目的全部施工工作，包括劳动力、材料资源的供应与管理、施工监管等管理模式。两种模式虽然都负责着工程建设的所有工作，但在实际操作和管理中又有所不同。

总包模式一般在大项目或重点项目中使用，它可以将工程的实施过程中的设计、施工、材料采购、工程监理、质量控制等工作全部委托给一个商业实体，由总包公司来负责整个项目控制和实施工作。当然，在整个工程的实施过程中，总包公司需要进行大量协调和管理，以确保工程的高质量和进度。总包模式的好处是不需要分别去寻找施工方、设计方、监理方等等，一个企业即可完成整个工程的实施，具有较强的沟通和协调能力，可以减少整个工程周期中的沟通成本，并且在开发新的商业模式和业务模式等方面具有一定的创新性。

与总包模式相比，总承包较多用于小型的工程项目，通常它涉及到的工作主要是施工，总承包公司只负责施工过程的实施和管理，比如建筑工程、道路工程、水利工程等，但一些工艺方案设计、工程监理等工作可能会由其他的企业机构来完成。总承包在工程实施上虽然会相对轻松和顺利，但是也要面对很多的施工环节，需要细致的工程规划和周密的项目管理，以保证工程的进度和质量。

总的来说，总包和总承包作为两种在建筑领域常用的管理模式，可以分别用于不同的工程项目，而合理正确的选择合适的管理模式可以提高工程的质量和效率，减少成本支出，并创造出更多的商业价值。