马奶酒是一种具有独特风味的酒类饮品，通过在未经过发酵的马奶中加入酒精酿制而成。那么，马奶酒保质期有多长时间呢？

首先，我们需要明确一点，马奶酒是一种低酒精度饮品，一般酒精度数在2-3度左右，相对比较低，因此马奶酒的保质期并不像其他高度酒类那样长。

其次，马奶酒的保质期受到环境温度、保存条件等因素的影响，正常情况下，开瓶后应在一周内饮用完毕，如果长时间保存，马奶酒中的活性成分会逐渐变质，口感会受到影响。

有些人可能会认为，马奶酒中含有乳酸菌等营养成分，可以在保质期内不变质。但是，我们需要知道，马奶酒中的乳酸菌只是通过原料的发酵而含有，酿制后经过蒸馏和杀菌等过程，乳酸菌的活性大多被破坏，因此不宜长时间保存。

综上所述，马奶酒的保质期大概在6个月左右，但是一旦开瓶，饮用完毕的时间最好在一周内。同时，在保存马奶酒时，应该放置在避光、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和露天空气接触，以免影响酒质。