黄淮地区是指中华人民共和国黄河以北、淮河以南的地区，总面积约40万平方公里。那么，具体包含哪些省份呢？

黄淮地区的范围包括河南、安徽、山东、河北、江苏、陕西和湖北七个省份。其中，河南省承担了大部分的黄淮地区，辖区内的许多城市都属于该地区，如郑州、济源、安阳、新乡等。

安徽省位于黄淮地区的南端，沿淮河而建，以马鞍山、芜湖、合肥等市为代表。这个省份的水稻产量在全国名列前茅。

山东省是黄淮地区东部的一个大省份，它不仅位于黄淮地区，同时也是中国的沿海省份之一，深受国人的喜爱和关注。济南、青岛、威海、烟台等城市都在该省内。

河北省位于北京西南方向，是中国重要的工业基地之一，70%以上的地区属于黄淮地区，辖区内的廊坊、保定、张家口等城市都属于它的管辖范畴。

江苏省在东部沿海，与山东省隔海相望，黄淮地区的范围正是从江苏省往西接续而来，省内主要城市有南京、苏州、徐州、无锡等。

陕西省是中西部地区重要的省份，虽然它的东部只包括了黄淮地区的很少一部分，但是和其它省份一样，它的经济和文化在中国尤为重要。

湖北省则是坐落在中南部地区，同样也是中国的重要省份之一，黄淮地区最南端的一部分也属于湖北省管辖范围。省内主要城市有武汉、黄石、宜昌等。

综上所述，黄淮地区包含了七个省份，这里的经济、文化、地理环境等都有其独特的特点，值得我们去深入了解。