风神杂烩菜是一道集多种食材于一体的经典川菜。它不但口感丰富，营养均衡，而且能让人感受到四川菜的独特风味。如果您想尝试制作这道美食，别急，下面我将为您介绍制作方法。

首先，准备食材。风神杂烩菜的主要材料包括牛肉、鸡肉、肥肠、豆腐、莲藕、豆皮、木耳、蒜苔、青豆、红辣椒等。

其次，处理食材。将牛肉和鸡肉切成细丝，莲藕和肥肠切成小块，豆腐切成菱形。把蒜苔剁成葱花状，红辣椒切成细丝备用。

接下来，烹制风神杂烩菜。将锅烧热，放入适量的油，加入肉丝、青豆和红辣椒煸炒。煸炒至肉丝变色后，加入肥肠、莲藕、豆腐、豆皮、木耳等材料煮熟。最后加入调料，包括盐、黄酱、花椒粉、鸡精、香菜等，根据口味加入适量的调料。

最后，风神杂烩菜就完成了。您可以在家里轻松制作出这道美食，享受口感丰富，营养均衡的菜品。