随着生活水平的提高，人们的饮食也日趋多样化，烤鸡成为了餐桌上的一道美味佳肴。尤其是在近几年，烤鸡甚至被有些人奉为必吃的“抢手货”，有人甚至形容每天都要吃烤鸡。然而，专家提醒，天天吃鸡或者过度食用烤鸡对身体健康可不利。

首先，烤鸡中含有大量的胆固醇。过度的摄入胆固醇会升高血液中胆固醇水平，会导致动脉硬化等心血管疾病发生。此外，烤鸡的皮脂肪含量也较高，过度食用会导致肥胖等问题。

其次，烤鸡中可能存在致癌物质。烤制过程中，高温会导致蛋白质、糖类等营养成分和肉类中的脂肪氧化，产生丙烯酰胺等致癌物质。因此，经常食用烤鸡，不仅会增加致癌物的摄入量，同时也会增加患肿瘤等癌症的风险。

最后，长期食用烤鸡也会对消化系统造成不良影响。烤鸡通常含有较高的脂肪，吃多了容易刺激胆囊，导致胆囊的疼痛或者胆结石等疾病。

因此，专家提醒，大家要尽量减少烤鸡的摄入量，保持适量饮食，坚持健康饮食习惯，并注意烤鸡的烤制方式和温度。同时，也不要将食品过度地工业化加工，以避免营养成分流失和添加有害物质。