肥胖问题一直都是困扰世界各地人们的一大难题。据世界卫生组织统计，全球有超过10亿人口超重或肥胖，而肥胖除了影响外表美观，还容易引发多种疾病，如心脏病、糖尿病、高血压等。然而，肥胖问题并非简单的饮食控制和运动不足所能解决，还涉及到基因缺陷这个因素。

首先，饮食偏好是肥胖问题的一大罪魁祸首。当今社会，人们的生活节奏明显加快，很多人没有时间做饭，倾向于选择快餐、熟食等高油脂、高热量的食物。再加上各种零食、甜食、碳酸饮料的普及，人们的饮食习惯越来越不健康。这种高脂肪、高热量的饮食结构容易引起肥胖问题。

其次，基因缺陷也是导致肥胖的重要原因之一。研究表明，有些人天生基因上就存在肥胖的隐患，即便他们每天坚持健康饮食和运动，仍然难以避免肥胖发生。这是因为这些人的身体代谢机制天生存在缺陷，容易消耗较少的能量，从而导致体重上升。

与此同时，饮食偏好和基因缺陷两者相互作用，往往会引起双重麻烦。很多肥胖人群既有不健康的饮食结构，又有基因缺陷的影响，让他们对减肥的效果更加困难。因此，要解决肥胖问题并不是仅仅靠控制饮食和运动，更需要通过科学化的营养调配，有目的地调节代谢机制，帮助肥胖人群真正实现健康减肥。

总之，肥胖问题困扰人类已久，除了饮食控制和运动不足之外，基因缺陷也是导致肥胖的重要原因之一。而双重麻烦的情况更是为肥胖人群带来更大的挑战。为了减少这个问题，人们需要加强对健康饮食和代谢机制的科学认识，进行有目的的调整，才能从根本上预防和治疗肥胖问题。